There is a correspondence course called "Moshi Moshi Nihongo" on Instagram that is introduced for Taiwanese people who want to learn words beyond the textbook. These may not be the course included in textbooks.

教科書に載せないかもしれない、台湾人向け、テキスト以外の単語も身に付けたい台湾人へ紹介する通信講座。その名も「もしもし日本語」。インスタグラムのアカウントです。